Panamako txapelen inguruan, agian ez dituzu ezagutzen, baina jazz txapelen inguruan, oso ezagunak dira. Bai, Panamako txapela jazz txapela da. Panamako txapelak Ekuadorren jaio ziren, ekuatoreko herrialde eder batean. Bere lehengaia, Toquilla belarra, batez ere hemen ekoizten denez, munduko Panamako txapelen % 95 baino gehiago Ekuadorren ehuntzen dira.
"Panamako kapela" izenari buruzko iritzi desberdinak daude. Oro har, Panamako kanala eraiki zuten langileei kapela mota hau janztea gustatzen zitzaiela esaten da, Ekuadorreko lastozko kapelak, berriz, ez zuen marka erregistraturik, beraz, denek Panaman tokiko ekoiztutako lastozko kapela batekin nahastu zuten, eta horregatik "Panamako kapela" deitu zioten. Baina "Ondasunak dituen presidentea" Rooseveltek egin zuen Panamako lastozko kapela benetan ospetsu. 1913an, Estatu Batuetako Roosevelt presidenteak Panamako kanalaren inaugurazio ekitaldian esker oneko hitzaldia eman zuenean, bertakoek "Panamako kapela" bat oparitu zioten, eta horrela, "Panamako kapelan" ospea pixkanaka zabaldu zen.
Panamako txapelaren ehundura delikatua eta biguna da, lehengaiari etekina ateraz - Toquila belarra. Landare tropikal bigun, gogor eta elastiko mota bat da. Ekoizpen txikia eta ekoizpen eremu mugatua direla eta, landare batek hiru urte inguru hazi behar ditu lastozko txapelak ehuntzeko erabili aurretik. Gainera, Toquila belarraren zurtoinak oso hauskorrak dira eta eskuz bakarrik egin daitezke, beraz, Panamako txapelak "munduko lastozko txapel garestienak" bezala ere ezagutzen dira.
Txapelak egiteko prozesuan, txapelagileek ez dituzte produktu kimikoak erabiltzen krema zuria erakusteko lixibatzeko. Dena naturala da. Prozesu osoa denbora asko eskatzen du. Toquilla belarraren hautaketatik hasi eta lehortu eta irakin arte, txapela egiteko lastoaren hautaketaraino, egitura elkartua osatzen da. Ekuadorreko txapelagileek "karramarro estiloa" deitzen diote ehuntzeko teknika honi. Azkenik, akabera prozesua egiten da, besteak beste, irabiatzea, garbitzea, lisatzea, etab. Prozesu bakoitza konplexua eta zorrotza da.
Prozesu guztiak amaitu ondoren, Panamako lastozko kapela eder bat graduazio formal gisa har daiteke, salmenta-maila lortuz. Oro har, 3 hilabete inguru behar ditu puntugile trebe batek kalitate handiko Panamako kapela bat egiteko. Gaur egungo erregistroek erakusten dute Panamako kapela onenak 1000 ordu inguru behar dituela egiteko, eta Panamako kapelarik garestienak 100.000 yuan baino gehiago balio duela.
Argitaratze data: 2022ko abenduaren 28a
